10月31日上午，福州大学2025级MBA四班"啡尝时光·品味星意"咖啡品鉴主题沙龙在星巴克（福州升龙汇金分店）温馨举行。同学们齐聚一堂，在醇香咖啡中开启了一场融合风味体验、品牌洞察与管理思考的特别之旅。

活动伊始，班级代表作开场致辞，介绍活动主题与流程。随后，星巴克运营经理从咖啡发展沿革讲起，生动介绍了咖啡从种植、处理到烘焙、萃取的全过程，并带领同学们认识常见咖啡豆品种，剖析产区、烘焙程度对风味的影响，同学们在轻松互动中，获得了"从豆到杯"的专业品鉴视角。

在核心的多风味咖啡 Tasting 环节，大家在工作人员引导下，依次品鉴不同风味与烘焙程度的咖啡，从香气、酸度、醇厚度、口感与余韵等维度细心感受，并踊跃交流各自的体味差异，现场气氛热烈。

随后的企业文化分享也让同学们对星巴克有了更深的认知。星巴克不仅是咖啡企业，更以"第三空间"理念著称——在家庭与办公室之外，为顾客打造兼具社交与放松属性的场所。其"以人为本"的文化核心让所有员工互称"伙伴"，并通过员工保障、内部晋升与持续培训强化归属感。星巴克坚信"员工是最重要的资产"，希望团队以此为例，思考如何通过文化凝聚人心、以服务创造顾客价值。

在互动交流环节，同学们围绕咖啡选择、品牌体验积极提问，并结合MBA视角探讨企业文化、服务管理与品牌建设之道。活动最后，全体同学合影留念。

这场 “啡尝时光” 不仅丰富了学员的学习体验，更以“咖啡 + 管理”的形式搭建起开放共享的交流平台，引导大家对卓越组织文化展开更深层次的思考。

文/2025级MBA曾金寿   图/2025级MBA孟伟伟